}{0ТТ@БЬ)Ч
Администрация
Благодаря помидорам шашлык получается еще нежнее и сочнее.
Понадобится: 2 кг свинины или баранины, 1 лимон, 4 помидора, 6 луковиц, специи.
Приготовление: Нарезаем мясо кусками и мелко режем помидоры с лимоном и луком. Выкладываем все слоями в кастрюлю, посыпая специями. Оставляем мясо под прессом на 3-4 часа и потом жарим шашлыки на углях.